妮姐小格已快為露營而活了,
事實上妮姐生活還是很多采多姿的說...啊丟有了手機誰還想開電腦這樣,
烘焙,油畫,很多想PO的都從右腦激發出了靈感,再從左腦分析後先睡覺比較實在這樣而放棄,
不久前......看了周老師的100種手創餅乾食譜,
妮姐左腦分析出可以一舉兩得啊!大人也可服用,毛小人也可服用的紅蘿蔔燕麥脆餅!
妮姐右腦立刻出再現了想做的花樣,
成就了又是一個月才會出現一篇的文章啊.........
好的,老師的食譜書裡有,但毛小孩的食譜就妹有囉~
依著老師的食譜畫葫蘆,
準備了:
1.紅蘿蔔 50克(小條半條)
2.大燕麥片 60克
3.無鹽奶油 30克 (室溫軟化)
4.鹽少許
5.黑糖(不是二砂糖啊,是女生姨媽來可以泡來喝的那種黑糖粉嘿) 15克
6.低筋麵粉 150克
7.鮮奶
大人吃的1.約65克,3.約60克,4.約1/3茶匙,5.約40克 ,不需鮮奶
開始動手做~
A.先將紅蘿蔔用食物調理機打碎一點
B.將鹽及黑糖放進紅蘿蔔裡,等一會兒會出水,再將燕麥片放進去吸水
C.再把室溫軟化的奶油(奶油用手指壓有痕跡就行)與B攪拌均勻
再將篩過的麵粉倒入( 因毛小孩的奶油及黑糖都減量了,所以加了鮮奶,不然麵糰很乾無法成型)
烤箱可以180度預熱囉!
將麵團撖平,最好厚度要平均,薄一點約0.5CM以下,才不會中間烤不熟
毛小孩的妮姐先將撖平的麵團用竹簽戳洞後,切出要的形狀,再用壓字模壓上字
大人用的妮姐則用杯子壓出圓圓的形狀,一樣戳洞壓字
送入洞房.....呃,是烤箱
維持180度烤10分鐘,再悶5分鐘就好囉,
拿出來前壓一下餅乾中間有沒有軟軟的,有的話再烤個2.3分鐘,再悶5分鐘
出爐啦,毛小孩的再切開一下就好了~
醬就完成囉,旁共共啦.....
在天國的菲比先聞香一下
有NIVEA字樣的大人服用,DOGGIE字樣的毛小人服用
妮姐家有隻阿醜很少亮相,
原因是她只要一看到對準她的3C產品,一概撇頭或瞇眼,
在家裡地位最低,連培果娘親都會保護她,
她有點自閉,全家都在客廳或在書房時,她總在臥房的窩裡獨自一狗。
千呼萬換始出來~萬般利誘始出來~只有一句話而且不能只說一次,那就是:
球咧?
只要玩球,就會看到她的神采飛揚,眼睛散發出火光,高興的合不攏嘴,
小狗要的如此簡單,愛她,請多陪陪她,她的需要簡單明瞭!